Essen & Trinken

Unterschiede beim Kauf einer Espressomaschine

Posted by admin on April 21, 2020
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Natürlich gibt es sehr viele verschiedene Kriterien wenn man sich eine Espressomaschine kaufen möchte. Zuerst einmal sieht man natürlich das Design, bevor man überhaupt etwas schmeckt. Dazu lässt sich sagen, dass Espressomaschine aus Edelstahl natürlich meist schicker aussehen, hingegen auch wesentlich teurer sind als die Modelle mit Plastikgehäuse.

Bei teureren Geräten finden sich neben dem Aussehen noch andere Besonderheiten. Oft verfügen sie über einen Wasseranschluss, sodass kein Wasser nachgefüllt werden muss. Zudem haben sie eine Druckanzeige und eine Tassenablage, welche zum Vorwärmen der Tassen dient. Ein weiterer Aspekt wenn Sie eine Espressomaschine kaufen, ist der Vorteil eines integrierten Mahlwerkes bei teuren Maschinen. Der Geschmack soll dadurch um einiges besser sein, es ist jedoch aufwendiger die Espressomaschine zu säubern, sodass es sich eher bei häufigem Gebrauch lohnt.

Zudem haben die teureren Maschinen, aber heutzutage meist auch schon die preiswerteren Maschinen einen Milchaufschäumer, sodass man auch ganz einfach Cappuccino herstellen kann. Zudem haben fast alle Geräte auf dem Markt einen Heißwasserablauf, sodass man heißes Wasser für beispielsweise Tee entnehmen kann.

Ein weiterer Unterschied der Modelle ist die Art des Aufbrühens. Wenn sie eine günstige Espressomaschine kaufen geschieht dies meist indem der Espresso in eine kleine Glaskanne fließt. Bei teuren Maschinen hingegen wird der Espresso direkt in die Tasse aufgebrüht, damit ein einzigartiger Geschmack entsteht.

Die verschiedenen Espressomaschinen werden in drei Arten von Maschinen eingeteilt: den Kaffeevollautomaten, die Siebträgermaschinen und die Zentrifugen Maschinen.
Nicht nur die Preise der Espressomaschine selbst variieren stark, sondern ebenso die Preise des verwendeten Espressopulvers, welches auch nochmal stark den unterschiedlichen Geschmack beeinflusst.

Insgesamt sollte man sich auf jeden Fall überlegen wie häufig man die Espressomaschine vermutlich benutzen wird, denn eine teure Anschaffung lohnt sich meist nur, wenn sie auch täglich oder regelmäßig gebraucht wird. Bevor man sich jedoch dazu entscheidet, eine Espressomaschine zu kaufen, sollte man, wie es in jedem guten Geschäft möglich ist, die verschiedenen Espressomaschine durch Probieren des Espressos ausprobieren.

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Nudeln zu Hause selber herstellen

Posted by admin on April 21, 2020
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Seit der Erfindung der Nudel vor mehreren Tausend Jahren ist diese kleine Kostbarkeit nicht mehr von unseren Speiseplänen wegzudenken. Es spielt keine Rolle, ob man sich in Deutschland, Italien oder China befindet. Überall werden Nudeln gerne gegessen. Allerdings stellen immer mehr Haushalte fest, dass die im Supermarkt gekauften Nudeln einfach nicht so richtig gut munden wollen. Deshalb gibt es eine Bewegung, die die das Nudeln selber machen propagiert. Dazu benötigt man natürlich eine Nudelmaschine.

Eine gute Nudelmaschine zeichnet sich durch mehrere Merkmale aus. Zunächst ist sie leicht zu bedienen. Idealerweise sollte man sich ohne langwieriges Studium einer Bedienungsanleitung sofort mit der neuen Nudelmaschine zurecht finden können. Weiterhin sollte sich auch leicht zu bedienen sein im Zusammenhang mit der zum Walzen des Teigs aufzubringenden Kraft. Gerade billige Maschinen verlangen oftmals großen Kraftaufwand. Des weiteren sollte die Maschine auch stabil konstruiert sein. Denn beim Kurbeln werden oftmals große Kräfte aufgewendet, um den Tei zu rollen und die Nudeln zu formen. Die Nudelmaschine sollte zum großen Teil aus Edelstahl bestehen, und alle mechanischen Teile sollten aus Metall sein, damit die Nudelmaschine ihren Dienst über viele Jahre hin versehen kann. Ebenfalls sollte die Maschine sehr leicht zu reinigen sein. Spezielle Oberflächen, die etwas angeraut sind, sind dabei von großer Wichtigkeit, da sich auf ihnen der Teig nicht so leicht festsetzen kann. Und nicht zuletzt sollte man bei einer Nudelmaschine auch unbedingt auf den Preis schauen. Die besten Maschinen können durchaus etwas mehr als hundert Euro kosten, doch auch darunter lassen sich schon sehr hochwertige Modelle erwerben.

Ist die Entscheidung für ein bestimmtes Modell erst einmal gefallen, dann kann man mit dem Nudeln mit Nudelmaschine selber machen beginnen. Dies ist ein Spass für die ganze Familie, und Ehemänner sowie Kinder werden gerne daran teilhaben und im Anschluss die selbst gemachten Nudeln mit um so größerem Appetit verzehren.

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Einkaufen auf www.lebensmittel.de

Posted by admin on Februar 27, 2020
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Einkaufen bei www.lebensmittel.de heißt auch, dass man von zahlreichen Angeboten profitieren und somit jede Menge Geld und Zeit einsparen kann. Die Vorteile bei einem solchen Einkauf im World Wide Web liegen praktisch klar auf der Hand. So muss man beim Einkauf unter www.lebensmittel.de nicht durch zahlreiche Gänge irren und eventuell auch mehrmals zurück laufen, weil man etwas vergessen hat beziehungsweise an einer Ware einfach so vorbei gegangen ist. Die Zeitersparnis beim Onlinekauf unter www.lebensmittel.de kann also durchaus enorm sein. Des Weiteren ist es üblich, dass das Einkaufen im World Wide Web gleichzeitig auch noch wesentlich bequemer ist, sodass man es letztendlich wahrscheinlich auch noch sehr gerne macht. Bequem und einfach wird auch die Handhabung beim Einkauf unter www.lebensmittel.de gehalten. So kann man auch als Laie schnell und einfach mit der Bedienung umgehen und muss nicht erst ewig lang herumprobieren, wie, wo und was eigentlich funktioniert und was man vielleicht beachten muss. So ist es sowohl für Jüngere, als auch für Ältere möglich, unter www.lebensmittel.de einzukaufen. Selbstverständlich kann man sich sicher sein, dass alle Lebensmittel frisch sind und man keine verdorbene Ware geliefert bekommt. Man kann sich mit sogenannten Testkäufen natürlich auch gerne selber von der Qualität der Ware überzeugen. Besonders interessant ist natürlich auch, dass man neben Lebensmitteln auch normale Dinge erwerben kann, die für den Haushalt wichtig sein können. So kann man Kleinigkeiten auch bei www.lebensmittel.de erwerben und kann erneut jede Menge Zeit und Geld sparen, wenn man sich richtig umschaut und nicht direkt das erstbeste erwirbt, weitere Details im Shop.

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Schwarzer Tee-Ist Schwarzer Tee Gesund?

Posted by admin on Juni 19, 2018
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Die Gesundheitsvorteile von grünem und weißem Tee sind hinreichend bekannt. Aber gilt Dies auch für schwarzen Tee, bzw. ist auch schwarzer Tee gesund?

Wie grüner und weißer Tee und alle anderen Teesorten wird auch schwarzer Tee aus der Camellia Sinensis Teepflanze hergestellt, untergeht jedoch einen anderen Verarbeitungsprozess. Grüner und weißer Tee sind nicht oxidiert und werden nur minimal weiterverarbeitet. Schwarzer Tee dagegen ist vollständig oxidiert. Die Oxidation verändert die chemische Zusammensetzung der Teeblätter wobei ein Großteil der darin enthaltenen Antioxidantien verloren geht.

Obwohl schwarzer Tee bedeutend weniger Antioxidantien als grüner und weißer Tee enthält ist schwarzer Tee noch immer ein gesundes Getränk, ist hoch an Gerbstoffen und hat viele andere positive Eigenschaften.

Alterungsprozess: Obwohl weniger, enthält schwarzer Tee noch immer eine Menge Antioxidantien. Antioxidantien zerstören freie Radikale und verlangsamen so den Alterungsprozess.

Krebs: Studien weisen darauf hin daß schwarzer Tee das Wachstum von Krebszellen verlangsamt. Schwarzer Tee sorgt dafür daß Krebszellen sich selbst vernichten, während gesunde Zellen, anders als bei der Chemotherapie, unberührt bleiben.

Cholesterol: Schwarzer Tee verbessert den Cholesterinspiegel und vorkommt Verhärtung der Arterien. Schwarzer Tee hilft den Arterien zu entspannen, erweitert Sie und vermindert so das Risiko auf einen Herzinfarkt oder Schlaganfall.

Abnehmen: Schwarzer Tee hilft auch beim Abnehmen. Tee trinken erhöht den Stoffwechsel und lässt den Körper extra Kalorien verbrennen. Nicht sehr viel, aber auf Jahrbasis kann Tee trinken leicht ein paar Kilo extra abnehmen bedeuten.

Viele Menschen trinken ihren Tee mit Milch. Dies ist wahrscheinlich keine besonders gute Idee. Studien belegen daß Milch die gesunden Eigenschaften von Schwarztee zunichte macht. Milch enthält Kasein oder Milcheiweiß. Kasein neutralisiert die Wirkstoffe von Tee wodurch schwarzer Tee nicht ungesund wird, jedoch nicht mehr extra gesund ist. Bei Testpersonen mit Milch im Tee trat keine nennenswerte Erweiterung der Arterien auf. Das Gleiche zeigte sich bei Experimenten mit Labormäusen. Die Untersuchungen zu diesem Thema sind jedoch noch nicht abgeschlossen und erfordern weitere Studien und Experimente.

Auf die Frage ob schwarzer Tee gesund ist, kann man mit „Ja“ antworten. Wer schwarzen Tee jedoch nicht wegen seinem Geschmack, sondern wegen seinen Gesundheitsvorteilen trinkt, sollte besser auf Milch im Tee verzichten.

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Der perfekte Gastgeber überlässt nichts dem Zufall

Posted by admin on Dezember 07, 2017
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Ein guter Gastgeber zu sein, ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Denn die meisten Menschen laden zwar schon gerne paar gute Freunde oder Bekannte zu sich nach Hause ein, aber mit der Bewirtung seiner Gäste tut sich dann noch mancher recht schwer. Dies hat auch absolut nichts mit einer mangelnden Gastfreundschaft zu tun, sondern damit, dass die Gastgeberrolle durchaus mit einigen Anforderungen verknüpft ist, die nun mal nicht jeder so aus dem Stegreif erfüllen kann. Denn es geht hierbei um mehr, als seinen Besuchern einfach nur Essen und Trinken anzubieten, wenn auch schon an diesem Punkt die ersten Stolperfallen lauern. Denn davon abgesehen, dass die servierten Speisen und Getränke natürlich auch schmecken müssen, ist schon bei deren Auswahl vorab einiges zu beachten. Hier spielt die Tageszeit genauso eine Rolle wie die Jahreszeit und selbstverständlich sollte der Gastgeber den Geschmack und die Vorlieben seiner Gäste berücksichtigen, auch ob eventuell Allergien oder andere Unverträglichkeiten zu beachten sind. Nicht zuletzt sollte aber der ultimative Gastgeber (in spe) das ganze Drumherum nicht vergessen, denn erst die gesamte Atmosphäre, das sogenannte Ambiente gibt dem Ganzen den letzten Schliff. Wer also Ambitionen hat, ein perfekter Gastgeber zu werden, der sollte beispielsweise an die passende Hintergrundmusik genauso denken wie an ein angenehmes Licht oder geschmackvolle Deko-Artikel.

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Schokolade in Eigenregie

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Leider ist es Tatsache, dass ungesunde Sachen immer so lecker sein müssen. Man denke nur an die Schokolade. Im Supermarkt lacht sie einem an. Schon am Eingang werden die Angebote angepriesen. Im Gang mit den Süßigkeiten kann man sich kaum entscheiden, weil die Auswahl so riesig ist. Am Ende wird man sogar an der Kasse nochmals damit konfrontiert. Das Leben ist so unfair. Tag täglich muss man dieser süßen Lust widerstehen. Schokofans dürfen sich freuen, es gibt noch weit mehr, als im Supermarkt. Wer die Standartschokolade nicht mehr sehen kann, sollte auf die Seite wunsch-schokolade-gestalten surfen. Dort werden einige ihr „braunes“ Schokowunder erleben. Man kann hier Schokolade selbst gestalten, Pralinenschachteln befüllen und fertige Schokospezialitäten erwerben. Ob man die Schachtle mit 10 Marzipanköstlichkeiten befüllt oder doch mit Nougatcreme bleibt jedem selbst überlassen. Das ist das Wunderbare an dieser Seite. Man kann hier ideale Geschenke vorbereiten und dann direkt an den Empfänger schicken. Aber nicht nur das. Es gibt auch sehr viel Wissenswertes über die Schokolade. Im Schokoglossar erfährt man, wie die Zutaten verarbeitet werden und woher Schoko eigentlich kommt. Wer es bisher nicht gewusst hat, wird sicher einiges dazu lernen. Ob zum Geburtstag, zu Muttertag, Vatertag oder Hochzeit. Schokolade im Eigenregie herstellen lassen, macht auf jeden Fall Spaß. Der Beschenkte darf sich auf ein ganz besonderes Geschenk freuen. Eine Bierflasche aus zarter Schokolade oder einfach nur Pralinenschachteln zum dahin schmelzen. Diese Seite macht es möglich. Das lange Suchen nach einer besonderen Schokokreation hat ein Ende. Weil hier findet jeder seine passende Süßigkeit.

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Die besondere weihnachtliche Tischdekoration

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Je mehr der Wohlstand in einer Gesellschaft steigt, umso wichtiger werden vermeintlich unwichtige Dinge. Sicherlich ist in den letzten 50 Jahren auch im privaten Bereich die relative Wichtigkeit der Tischdekoration in Relation zum eigentlichen Wichtigem, nämlich dem Essen, deutlich angestiegen, das gilt nicht nur zu Weihnachten, sondern auch im restlichen Jahr. Aber zu Weihnachten ist die auf den Anlaß abgestimmte Tischdekoration vielleicht noch wichtiger.

Jeder Gastgeber hat  für die Tischdekoration die verschiedensten Möglichkeiten zur Verzierung. Man kann Tannenzweigen aus dem häuslichen Garten nutzen oder vielleicht Christbaumkugeln, Lametta, Orangen mit Nelken – die einen schönen weihnachtlichen Duft freigeben -, Äpfel und runden Sie diese mit schönen Servietten und Kerzen ab. Ihrem Einfallsreichtum und ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Richten Sie die Teller, Gläser und das Besteck an, um die Einladung für Ihren Tisch zum Ausdruck zu bringen.

Benutzen Sie zum Beispiel kleine, mittlere oder große Christbaumkugeln, befestigen Sie Anhänger daran und verzieren Sie diese mit den Namen ihrer Gäste.

Die Servietten runden die gesamte Tischdekoration ab. Sie haben die Möglichkeit die Servietten in verschiedene Formen zu verwandeln, indem Sie sie falten. Je nachdem wie Sie den Rest ihres Tisches gestaltet haben, können Sie ihre Serviette in einen Umschlag, eine Pyramide, oder in die Form einer Iris bringen.

Wenn Sie noch einen passenden Platz für Ihr Besteck suchen, dann falten Sie eine Bestecktasche.

Der viel verbreitet Tafelspitz oder viele andere Techniken stehen Ihnen zur Verfügung. Sehen Sie sich den Rest Ihres Tisches an und entscheiden Sie sich dann für die passende Variante um Ihre Servietten zu falten. Entscheiden Sie sich gewissenhaft für ein besonderes Muster für Ihre Tischdekoration. Überlegen Sie sich ob sie Stoff- oder eine Papierservietten benutzen möchten.

Viele Kleinigkeiten führen Sie zu einem einladenden Tisch! Wunderhübsche Servietten sind das besondere Etwas und ihr Tisch wird dadurch zu einem absoluten Blickfang.

So unterscheidet sich ihre Tischdekoration. Denken Sie immer daran, dass die Augen der Gäste mitessen.

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Muskelaufbau und verbesserter Stoffwechsel – www.whey-proteine.de/

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Sport spielt im Leben vieler Menschen eine wichtige und zentrale Rolle, eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird aber häufig vernachlässigt. Unser Körper ist allerdings auf einige Stoffe angewiesen, um reibungslos funktionieren zu können. Kraft- und Leistungssportler sind sich dessen bewusst und konsumieren auch Nahrungsergänzungsmittel. Auf www.whey-proteine.de/ wird das Whey Protein vorgestellt, welches dem menschlichen Körper gute Dienste erweisen kann.

Das Whey Protein ist ein Molke Protein. Molke entsteht im Zuge der Käseproduktion und ist vollgestopft mit wertvollen Eiweißen und BCAA Aminosäuren. Durch eine Weiterverarbeitung können diese Wirkstoffe in konzentrierter Form gewonnen werden: Das daraus hergestellte Pulver enthält das Whey Protein, teilweise sogar zu einem Anteil von bis zu 90 Prozent.

Neben grundlegenden Informationen rund um das Thema Molke Protein erfährt man auf www.whey-proteine.de/ auch, welche positiven Effekte diese Nahrungsergänzung bewirken kann. Für Sportler ist dieses Protein deshalb so wichtig, da es sehr schnell vom Körper verarbeitet werden kann. Während einer Trainingseinheit baut der Körper Proteine ab, dieser Mangel muss im Anschluss so schnell als möglich wieder ausgeglichen werden.

Diese Aufgabe kann das Whey Protein hervorragende übernehmen. Darüber hinaus wird dadurch auch der Energiehaushalt, der Blutzuckerspiegel und auch der Stoffwechsel reguliert, auch das Immunsystem wird gestärkt. So wird nicht nur die Fettverbrennung aktiviert, sondern auch der Muskelaufbau beschleunigt.

Auf www.whey-proteine.de/ kann man aber auch nachlesen, dass Nichtsportler ebenfalls von Molke Proteinen profitieren können. Die Dosierung ist hier natürlich geringer, obwohl keine Überdosierung möglich ist. Im Zuge einer Diät verliert der Körper ebenfalls Proteine, was im Grunde genommen kontraproduktiv ist: Man möchte Gewicht verlieren, schwächt aber dabei oftmals den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung.

Diese Whey Proteine, wie sie auf www.whey-proteine.de/ präsentiert werden, dienen also nicht nur Sportlern als Nahrungsergänzung und Proteinausgleich. Auch unsportliche Personen sollten hin und wieder auf ihren Stoffwechsel achten und einen Proteinshake zu sich nehmen.

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Senseo Kaffeeautomat

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Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke in der Welt und es gibt dann auch zahlreiche Methoden und Sorten an Kaffeemaschinen um die unterschiedlichen Kaffeegetränke zuzubereiten. Kaffeepadmaschinen sind derzeit die großen Renner auf dem Markt für Kaffeemaschinen und ihr Verkauf verzeichnet einen noch immer steigenden Aufwärtstrend.

Der niederländische Elektronikkonzern Philips, in Zusammenarbeit mit dem ebenfalls niederländischen Kaffeeröster Douwe Egberts, war, mit dem Senseo Kaffeeautomat und den dazugehörigen Douwe Egberts Senseo Kaffeepads, der erste Hersteller mit einer Kaffeepadmaschine auf dem Markt. Andere Hersteller folgten diesem Vorbild und entwickelten ihre eigenen Versionen von Kaffeepadmaschinen.

Kaffeepadmaschinen, Kapselgeräte und Tassimo Kaffeeautomaten haben ihren Platz zwischen Filterkaffeemaschinen einerseits, und Kaffeevollautomaten an der anderen Seite. Ein Senseo Kaffeeautomat kostet nicht viel mehr als eine Filtermaschine während die Zubereitung einer Tasse Kaffee genauso schnell und mühelos geht als mit einem Kaffeevollautomaten. Ein Senseo Kaffeeautomat macht besseren Kaffee als eine Filtermaschine, aber doch wieder nicht so perfekt wie ein teurer Vollautomat.

Der Senseo Kaffeeautomat und seine Vorteile:

  • Senseo Kaffeeautomaten sind relativ preisgünstig.
  • Ein Senseo Kaffeeautomat (Senseo Latte Select) eignet sich nicht nur zur Zubereitung von einfachem Kaffee, man kann damit auch Cafe Latte, Latte Macchiato, Cappucino oder Tee zubereiten.
  • Stärke und Menge des Kaffees sind individuell einstellbar. Je weniger Wasser, je stärker der Kaffee. Man hat die Wahl aus einer Tasse mit 80ml, 120ml oder 150ml Inhalt.
  • Der höhenverstellbare Auslauf lässt sich leicht an Tassen verschiedener Größe anpassen. An kleine Cappuccino-Tassen oder hohe Latte Macchiato-Gläser.
  • Ein Senseo Kaffeeautomat ist äußerst benutzerfreundlich, leicht zu bedienen und zu reinigen.
  • Nach einer kurzen Aufwärmzeit von etwa einer Minute dauert die Zubereitung einer Tasse Senseo Kaffee nur um die 30 Sekunden.
  • Senseo Kaffeepads gibt es in einer Vielzahl an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Obwohl, laut Hersteller, Senseo Kaffeepads den besten Kaffee ergeben lassen sich auch Kaffeepads von Fremdanbietern in einer Senseo Maschine verwenden. Damit hat man eine fast unbegrenzte Auswahl an Kaffeesorten und Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus sind Senseo Kaffeepads überall und leicht erhältlich. Im Gegensatz zu Kaffeekapseln oder Tassimo T-Disks.
  • Senseo Kaffeeautomaten sind in vielen Ausführungen, Formen und Größen erhältlich.

Seine viele Vorteile, sein relativ günstiger Preis, ohne daß Dies auf Kosten der Qualität geht, und ein Heer an zufriedenen Kunden machen den Senseo Kaffeeautomaten zu einer der begehrtesten Kaffeemaschinen auf dem Markt. Ein Senseo Kaffeeautomat ist vor allem geeignet für Kaffeekleinverbraucher, für Alleinstehende oder kleine Haushalte, für Personen die immer nur eine einzige Tasse Kaffee zubereiten wollen. Größere Haushalte sollten sich eher für eine Kaffeefiltermaschine, womit man gleich eine ganze Kanne Kaffee setzt, entscheiden.

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Fisch Rezepte für die Grillparty

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Wer sagt eigentlich, dass man immer nur Fleisch und Würstchen grillen soll? Wer seinen Gästen heute etwas Besonderes bieten will, der sollte statt Kotelett und Steaks, vielleicht mal einen Lachs oder eine Dorade auf den Grillrost legen.

Fisch Rezepte gibt es viele und auch ein Fisch Rezept , bei dem es sich um einen leckeren Fisch vom Grill dreht, ist nicht mehr schwer zu finden. Früher galt es als praktisch unmöglich, etwas anderes als Fleisch auf den Grill zu legen und wer es dennoch tat, der wurde mitleidig belächelt. Heute gilt keiner mehr als Spinner, wenn er eine Forelle oder Steaks vom Tintenfisch grillt, denn es hat sich herum gesprochen, wie lecker und vor allem wie gesund gegrillter Fisch ist. Alle die eine Grillparty für Freunde geben wollen, sollten den Mut haben, das Fisch Rezept aus dem Schrank zu holen und einen leckeren Fisch auf dem Grill zubereiten. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einem Fisch Rezept der mediterranen Art? Bei diesem Rezept wird die Forelle mit frischem Knoblauch, Oregano und Thymian gewürzt und dann mit Olivenöl bestrichen. Dann den Fisch einfach in Alufolie wickeln und auf den Grillrost legen. Innerhalb von kurzer Zeit ist der Fisch gar und kann mit knusprigem Baguette, einem bunten Salat und einem gut gekühlten Weißwein serviert werden. Natürlich kann man alle Fisch Rezepte auch nach Belieben variieren und ganz nach dem eigenen Geschmack verändern, aber Fisch bleibt in jedem Fall, immer ein gesundes und vor allem kalorienarmes Grillvergnügen. Und damit kann man auch Gourmets immer wieder von neuem begeistern.

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