Posted by Mojo
on Juni 16, 2011
Essen & Trinken /
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Spanien, ein seit dem Mittelalter berühmtes Weinland, liefert heute mit die köstlichsten Weine in alle Welt. Immerhin besitzt das Land die größte Rebanbaufläche der Welt. Die meisten spanischen Weine sind Rotweine, obwohl auch ein reichhaltiges Sortiment an Weißweinen angeboten wird. Doch die unumstrittene Nr. 1 unter den Tischgetränken in Spanien ist und bleibt der Rotwein. In den letzten Jahren ist auch der Anbau von Biowein stark auf dem Vormarsch.
Der bekannteste spanische Wein - ebenso das bekannteste spanische Anbaugebiet - ist die Region Rioja. Rioja liegt im nördlichen Teil Spaniens, zwischen der Region Navarra und dem Baskenland entlang dem Ebro Delta. Man könnte behaupten, dass Rioja nicht nur ein Weinanbaugebiet ist, sondern inzwischen auch eine Art Weltanschauung. Erstmals international bekannt wurde der Wein aus Rioja 1790, als ein Spanier in der dortigen Gegend die Ausbautechnik nach französischem Vorbild einführte. Die Weinhändler aus verschiedenen Ländern interessierten sich für die Rioja-Weine und viele französische Weinbauern aus Bordeaux ließen sich in dem Weinanbaugebiet von Rioja nieder und brachten ihre Erfahrungen im Weinanbau mit.
Aber natürlich gibt es noch weitere hervorragende Weinsorten. Die Rebsorte Tampranillo zum Beispiel ist Spaniens Edelrebe. Diese Rebsorte ist heute noch zu 70 % die meist angebaute Rebe von Spanien besonders im Weinbaugebiet Rioja. Der berühmte Rioja selbst wird fast immer aus der Tempranillo Traube gekeltert. In den zahlreichen Bodegas in und um die Gegend kann man an interessanten Weinverkostungen teilnehmen und zum Beispiel den bekannten Rotwein „El Coto“ (zu deutsch: der Tropfen) probieren. Der „El Coto“ hat eine sehr dunkelrote Farbe, ist samtig im Geschmack und natürlich sehr trocken wie alle Riojaweine.
Nicht unerwähnt sollte der Wein aus Jumilla bleiben. Dieser wächst im Hinterland von Murcia, abgeschirmt von der Küste am Mittelmeer durch eine Bergkette, die das Klima in den Städtchen Jumilla sehr beeinflusst. Dort ist es im Sommer sehr trocken, praktisch wie ein Wüstenklima. Aber gerade durch dieses besondere Klima erhalten die Trauben die perfekte Reife. Die vorherrschende Rebsorte in Jumilla ist übrigends die Monastrelltraube. Der Jumillawein ist voller Frucht und Eleganz, ein Typ Wein der jeden Weinliebhaber überzeugt.
Tags: Land, rotwein, Spanien, wein
Posted by Juled
on April 29, 2010
Essen & Trinken /
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Afred Gratien Champagner
Alfred Gratien Champagner Brut Classique ist ein hochwertiger und qualitativ erstklassiger Champagner, der sich durch seine sehr traditionelle Herstellungsweise auszeichnet. In nur wenigen Champagner-Häusern weltweit kann man auf so eine lange Tradition wie bei Alfred Gratien blicken.
Im Jahre 1864 gründete Alfred Gratien das Unternehmen in Epernay in der französischen Region Champagne. Seit dem ersten Tag an bis heute stellt das Familienunternehmen immer noch nach denselben traditionellen Verfahren seinen Champagner her. Die Herstellungsweise der Champagnerweine ist eng mit den Bodenverhältnissen und dem Klima verknüpft. Champagner wächst auf einer Kreideschicht. Bei der Ernte, die in der Regel Mitte September stattfindet, werden die feinen Reben nur handverlesen.
Ausschließlich drei Rebsorten sind erlaubt bei der Herstellung von Champagner: Pinot Noir, Pinot Meunier (blaue Traube) und Chardonnay (weiße Traube). Bei Alfred Gratien Brut Classique ist es eine raffinierte Zusammensetzung, die dominiert wird vom fruchtigem Pinot Meunier herrlich kombiniert mit der Eleganz des Chardonnay. Die Farbe ist ein sehr schönes hellgold, und der Geschmack ist feinperlig und sehr lange anhaltend. Dieser Champagner zeichnet sich durch ein herrliches Gleichgewicht von aromatischer Kraft und der Frische exotischer Früchte aus. Die Kunst der Champagnerherstellung ist der raffinerte Verschnitt, in dem sich die Eleganz des Chardonnay mit dem fruchtigen Pinot Meunier und dem Durchhaltevermögen des Pinot Noir verbindet. Somit zeigt sich der Stil von Alfred Gratien in diesem großen Klassiker.
Armand de Brignac Champagner
Armand de Brignac Champagner Brut Gold ist einer der vielleicht edelsten Champagnern, die es zurzeit auf dem Markt gibt. Dieser exklusive Hochgenuss wird von Experten und Kennern weltweit geschätzt und empfohlen. Auch diesen erstklassigen Schaumwein erhalten Sie im Onlineshop.
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